Weber Holzkohlegrill Rauchfrei

By Albwin Böhme
26 October, 2017 11:11:40
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Große Gasgrills haben über dem Grillrost oft noch einen zweiten Rost in gut 15 Zentimeter Abstand. So eine zweite Ebene ist perfekt zum Warmhalten oder zum Garen.

Vom Prinzip her funktioniert ein Gasgrill wie ein Gasherd, allerdings mit Grillrost und einer geschlossenen Abdeckhaube, unter der heiße Luft zirkulieren kann. Das Gas kommt durch einen Schlauch aus speziellen Stahlflaschen und strömt in den oder die Brenner unter dem Grillrost. Die Brenner sind lange Stäbe mit kleinen Öffnungen, das ausströmende Gas wird in der Regel per Piezozündung entzündet. Per Drehknopf können Sie die Gasflamme und damit die gewünschte Grilltemperatur bequem regulieren. Hochwertige Gasgrills haben das sogenannte Infinity-8-Stabsystem, bei dem die Brenner nicht gerade, sondern in Form einer Acht angeordnet sind, wodurch die Wärme besser verteilt wird. Zusätzliche Seitenbrenner werden immer mehr zum Standard, sodass man neben dem eigentlichen Grillbereich auch noch Beilagen oder heiße Getränke zubereiten kann.

Ein Elektrogrill bietet viele Vorteile. Durch die Wasserschale, die sich unterhalb der Heizstäbe befindet, wird tropfendes Fett direkt und sauber aufgenommen. So kann das Fett nach dem Grillen einfach und schnell entsorgt werden.

Mit dem Teppanyaki-Grill "TWIN TOP" können Fleisch, Gemüse, Fisch und vieles mehr auf eine sehr fettarme Art gegrillt werden; die Stahlplatte muss dazu lediglich mit einer dünnen Schicht Öl bestrichen werden. Zum herkömmlichen Grillen kann man den "TWIN TOP" durch Umdrehen der Platte auch nutzen, die Rückseite ist nämlich mit einem Grillrost versehen.

Weber Holzkohlegrill Rauchfrei : Grillen weber elektrogrill q johann lafer edition bewertung

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