Rauchfreier Holzkohlegrill Netto

By Harri Schnorr
8 November, 2017 07:11:13
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Wenn Sie über mit diesem Symbol gekennzeichnete Links Produkte einkaufen, erhält CHIP ggf. eine Provision vom Händler. Für Sie als Besteller entstehen keine Mehrkosten. Der Elektrogrill ist eine gute Alternative zum Gas- und Holzkohlegrill. Wir geben Ihnen 7 wichtige Tipps und Tricks von der Anschaffung über die Handhabung eines Elektrogrills. Damit gelingen Ihnen nicht nur Bratwürste und Steaks, sondern auch Schafskäse und Gemüse-Spieße.

Vom Prinzip her funktioniert ein Gasgrill wie ein Gasherd, allerdings mit Grillrost und einer geschlossenen Abdeckhaube, unter der heiße Luft zirkulieren kann. Das Gas kommt durch einen Schlauch aus speziellen Stahlflaschen und strömt in den oder die Brenner unter dem Grillrost. Die Brenner sind lange Stäbe mit kleinen Öffnungen, das ausströmende Gas wird in der Regel per Piezozündung entzündet. Per Drehknopf können Sie die Gasflamme und damit die gewünschte Grilltemperatur bequem regulieren. Hochwertige Gasgrills haben das sogenannte Infinity-8-Stabsystem, bei dem die Brenner nicht gerade, sondern in Form einer Acht angeordnet sind, wodurch die Wärme besser verteilt wird. Zusätzliche Seitenbrenner werden immer mehr zum Standard, sodass man neben dem eigentlichen Grillbereich auch noch Beilagen oder heiße Getränke zubereiten kann.

Grillen in geselliger Runde am Tisch kann ein kulinarisches Erlebnis sein. Dabei ist es wichtig, dass der Elektrogrill eine Antihaftbeschichtung hat, damit das Grillgut nicht hängen bleibt.

Ein weiterer Vorteil des "Stromfeuers" ist die einfache Handhabung der Geräte. Sie müssen nicht erst warten, bis die Kohle durchgeglüht ist, und können je nach Modell die Grilltemperatur mehr oder minder genau regulieren. Nach dem Essen lässt sich ein Elektrogrill dann besonders leicht reinigen. Tischgrills haben meist eine herausnehmbare Auffangschale für das Fett, die sich mit Wasser füllen lässt. Diese lässt sich leicht abspülen oder sogar im Geschirrspüler reinigen – auch der Grillrost hat meist die passende Größe.

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