Landmann Gasgrill Zweibrücken

By Gotthard Feyerabend
13 November, 2017 03:11:38
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Nicht jeder Mensch verfügt über einen Garten und selbst auf Balkonen ist das Grillen manchmal verboten oder man hat keine verständnisvollen Nachbarn. Deshalb muss man aber nicht auf das Grillen verzichten.

Ein Elektrogrill hat eine geringere Rauch- und Geruchsentwicklung, als ein Holzkohlegrill. Beim Grillen, auch bei einem Elektrogrill, ist das richtige Grillzubehör wichtig. Dafür braucht man eine Grillzange, um Verbrennungen zu vermeiden und auch Grillhandschuhe sind nicht verkehrt.

Die Möglichkeiten und der Grillkomfort steigen mit der Anzahl der Flammen. Auf einem Gasgrill können Sie mit entsprechendem Zubehör Garen, Braten, Kochen oder auch Pizza backen. Und natürlich Grillen.

Viele Griller sind felsenfest davon überzeugt, dass nur rauchende Holzkohle für echten Grillgeschmack sorgt. Das stimmt so aber nicht ganz, denn die Kohle hat überhaupt keinen eigenen Geschmack. Sie besteht überwiegend aus Kohlenstoff und verbrennt zu geschmackneutralem Kohlendioxid, das nach gar nichts schmeckt. Der typische Grillgeschmack kommt von der Bräunung des Grillgutes, den Röstaromen, die beim scharfen Anbraten aus Eiweißen entstehen, beim Gasgrill genauso wie bei Kohle! Wer auf Rauch nicht verzichten kann – auch beim Gasgrill tropft schon mal Marinade auf heißes Metall und sorgt für etwas Rauch, was allerdings nichts mit den Rauchschwaden beim Anfeuern von Kohle zu tun hat.

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