Grillpfanne Für Gasgrill

By Bernhardt Brenner
6 December, 2017 08:11:17
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Grillpfanne Für Gasgrill : Grill platte grillpfanne bratpfanne für gasgrill oder gaskocher in

Bei einem Kontaktgrill wird das Grillgut von beiden Seiten gleichzeitig gegrillt, dementsprechend kurz sind die Garzeiten. Manche Kontaktgrills haben auswechselbare Platten, damit man sie auch als Waffeleisen oder Sandwichtoaster benutzen kann.

Ein Elektrogrill wird sehr viel schneller heiß als ein Holzkohlegrill, das spart Zeit; man muss aber auch aufpassen, dass man sich nicht verbrennt. Kleine Kinder müssen vom Grill ferngehalten werden.

Generell unterscheidet man zwischen direktem und indirektem Grillen. Beim direkten Grillen liegt das Grillgut direkt über der Hitzequelle und wird bei großer Hitze schnell gar. Perfekt für Würstchen, Steaks oder Spieße. Zum direkten Grillen reicht ein Gasgrill mit einem Brenner, der oft schon nach zehn Minuten einsatzbereit ist – kompromisslos und ohne Schnick-Schnack.

Beim Geschmack scheiden sich allerdings die Grillgeister. Viele Grillfans schwören auf Holzkohle und sind überzeugt, dass ohne diese der rauchige Geschmack des Fleisches verloren geht. Doch wie schon erwähnt, dass ist Geschmackssache und muss von jedem Grillmeister selber ausgetestet werden.

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