Rauchfreier Holzkohlegrill Opinie

By Stephan Denker
4 January, 2018 09:10:45
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Die Rauchentwicklung beim Anzünden des Holzkohlegrills sorgt regelmäßig für Ärger mit den Nachbarn. Hier verbirgt sich der wohl größte Vorteil des Elektrogrills: Es gibt keinen Qualm und die Nase vernimmt nichts außer herrlich duftendem Grillgeruch. Der mag vielleicht ebenfalls nicht jedem Nachbarn gefallen, aber das Grillen mit dem Elektrogrill darf Ihnen per Gesetz niemand verbieten. Und falls Ihnen bei schlechtem Wetter mal nach Grillen ist, können Sie einen elektrischen Tischgrill sogar im Esszimmer aufstellen, schließlich besteht auch keine erhöhte Brandgefahr.

Unter dem eigentlichen Grill bietet der Grillwagen idealerweise noch Stauraum für die Gasflasche und diverses Zubehör wie Grillzangen oder Gewürze. Einfache Gasgrills und tragbare Geräte für den Campingplatz gibt es ab 100 Euro, nach oben ist sehr viel Luft und die Preise schießen je nach Ausstattung steil nach oben: Große Gasgrills kosten locker mehrere Tausend Euro und jedes Extra schlägt noch mal zu Buche. Gasgrills lassen sich zu einer kompletten Outdoor- und Terrassenküche aufrüsten, inklusive Backofen.

Das regelmäßige Reinigen geht schnell, Sie können damit beginnen, sobald das letzte Steak auf dem Teller liegt: Schließen Sie den Deckel und lassen Sie den Grill gut zehn Minuten bei geschlossener Haube auf höchster Stufe laufen. Fett und anhaftende Speisereste am Rost verkohlen einfach und der Rost wird sauber gebrannt. Den Rest erledigt eine Grillbürste, sobald der Rost abgekühlt ist. Von der Idee, den Rost immer wieder in einen glänzenden Neuzustand zu versetzen, sollten Sie sich allerdings verabschieden. Sogar Edelstahlroste werden mit der Zeit dunkler.

Das abtropfende Fett wird so im Wasserbad aufgefangen. Dadurch bleibt auch der Grillboden sauber. Die Wasserschale muss vor Inbetriebnahme des Gerätes eingesetzt werden.

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