Weber Holzkohlegrill Empfehlung

By Lothar Grob
20 January, 2018 12:11:39
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Weber Holzkohlegrill Empfehlung : Lotusgrill im test u der rauchfreie holzkohlegrill u a feuer glut

Der Temperaturregler am Gerät ermöglicht eine optimale Einstellung, sodass das Fleisch schonend gegrillt werden kann, ohne zu verbrennen. Bei einem Tischgrill ist darauf zu achten, dass er einen sicheren Stand hat, bei Standgeräten natürlich auch.

Gasgrills haben entweder pflegeleichte Edelstahlroste oder gusseiserne Grillroste, die zwar aufwendiger zu reinigen sind, aber die Wärme viel besser weiterleiten und speichern. Dreieckige Abdeckungen zwischen den Gasbrennern und dem Grillrost schützen die Brenner als sogenannte Aromaschienen oder "Flavour Bars" vor tropfendem Fett. Die Schienen ersetzen mehr und mehr die Abdeckung mit Lavasteinen und sorgen durch verdampfende Fleischsäfte aber auch für Geschmack und bieten eine Ablagefläche für Räucherchips. Perfekt für diejenigen, die auf Raucharoma schwören.

Sie galten lange als uncool und Grills zweiter Klasse. Inzwischen erleben Gasgrills aber einen echten Boom. Zu Recht! Gasgrills sind sauber, grillen per Knopfdruck und sind Nichtraucher. Aus diesen Gründen liebäugeln auch viele eingefleischte Grillfans immer häufiger mit einem Gasgrill.

Beim Grillrost gilt: Lieber zu groß als zu klein! Kaufen Sie einen Gasgrill im Zweifelsfall lieber eine Nummer größer oder prüfen auch, ob Sie auf ausklappbare Ablageflächen nicht doch lieber zugunsten eines größeren Rosts verzichten können. Zu wenig Fläche wird jedes Mal aufs Neue ein Ärgernis sein. Es ist besser, einen großen Rost nur teilweise zu nutzen, als die Gäste schichtweise essen zu lassen, während andere noch auf das Grillgut warten müssen. Achten Sie darauf, dass die Gitterabstände eng aneinander liegen, da kleineres Grillgut sonst leicht dazwischen rutschen kann.

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