Severin Elektrogrill Kaufland

By Stephan Denker
7 April, 2018 08:11:14
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Wenn Sie über mit diesem Symbol gekennzeichnete Links Produkte einkaufen, erhält CHIP ggf. eine Provision vom Händler. Für Sie als Besteller entstehen keine Mehrkosten. Der Elektrogrill ist eine gute Alternative zum Gas- und Holzkohlegrill. Wir geben Ihnen 7 wichtige Tipps und Tricks von der Anschaffung über die Handhabung eines Elektrogrills. Damit gelingen Ihnen nicht nur Bratwürste und Steaks, sondern auch Schafskäse und Gemüse-Spieße.

Sicherlich haben Sie es bereits an der ein oder anderen Stelle gelesen: Auch wenn Sie und die Gäste ungeduldig auf Ihr Essen warten, ein permanentes Wenden des Grillgutes lässt Ihre Speisen nicht schneller durch braten. Im Gegenteil: Ständiges Wenden von Fleisch zerstört die Kruste beziehungsweise verhindert, dass sich diese durch Marinaden und Saucen bilden kann. Wenn Sie Ihre Speisen einige Minuten ohne Wenden auf dem Grillrost verweilen lassen, kann der enthaltene Zucker schön karamellisieren und für eine knackige Konsistenz und einen tollen Geschmack sorgen. Außerdem bleibt der Fleischsaft durch diese Schutzschicht im Fleisch, das Steak bleibt saftig.

Bei einem Kontaktgrill wird das Grillgut von beiden Seiten gleichzeitig gegrillt, dementsprechend kurz sind die Garzeiten. Manche Kontaktgrills haben auswechselbare Platten, damit man sie auch als Waffeleisen oder Sandwichtoaster benutzen kann.

Auf einem Elektrogrill kann nicht nur Fleisch und Wurst gegrillt werden sondern auch Gemüse, wie beispielsweise Paprika oder Maiskolben. Um den Grillrost sauber zu halten, kann man zusätzlich Grillaluschalen verwenden.

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