Rauchloser Holzkohlegrill Test

By Harry Hannig
29 April, 2018 07:11:08
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Rauchloser Holzkohlegrill Test : Mongolische lamm rotisserie bronzeausrüstung rauchloser ganzer

Angst muss man vor dem Gas nicht haben, aber man sollte wie beim Benzin vorsichtig damit umgehen und bei den Gasleitungen keinesfalls improvisieren. Denn Fehlfunktionen oder gar Unfälle entstehen nahezu ausschließlich durch Bedienungsfehler. Kontrollieren Sie die Anschlüsse und den Gasschlauch vor dem Gebrauch kurz und achten Sie darauf, dass der Schlauch nicht in die Nähe heißer Bauteile kommen kann. Verwenden Sie einen Gasgrill nur im Freien, schließlich verbrauchen auch Gasflammen Sauerstoff aus der Luft.

Für viele Gerichte oder auch fürs beliebte BBQ braucht man niedrigere Temperaturen über einen längeren Zeitraum. Das geht nur mit indirektem Grillen: Die Hitzequelle ist rechts und links vom Grillgut angeordnet und ein Grilldeckel wirft die Hitze zurück, sodass von allen Seiten gegart wird. Das Grillgut wird saftig und zart, sogar Hähnchen und kiloschwere Fleischstücke. Zum indirekten Grillen braucht man mindestens zwei Brenner, besser noch drei: Das Grillgut kommt bei mittlerer bis niedriger Temperatur zwischen die äußeren Brenner, der mittlere bleibt ausgeschaltet.

Leicht entflammbare Materialien, beispielsweise Gardinen, müssen außer Reichweite sein. Die Sicherheit muss beim Grillen oberste Priorität haben. Vor der Entnahme des Heizelementes zum Reinigen, muss der Grill ausgeschaltet und das Heizelement abgekühlt sein.

Wollen Sie den Grill auch mal mitnehmen? Dann sollte der Gasgrill nicht zu groß sein.Achten Sie beim Gasgrill auf Sicherheitsprüfsiegel wie das TÜV-Prüfsiegel oder die europäische CE-Kennzeichnung.

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