Tepro Gasgrill Fremont Test

By Adalbrecht Heidenreich
4 May, 2018 10:11:28
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Tepro Gasgrill Fremont Test : Tepro grill einbrennen holzkohlegrill test 2019 die besten

Für viele Gerichte oder auch fürs beliebte BBQ braucht man niedrigere Temperaturen über einen längeren Zeitraum. Das geht nur mit indirektem Grillen: Die Hitzequelle ist rechts und links vom Grillgut angeordnet und ein Grilldeckel wirft die Hitze zurück, sodass von allen Seiten gegart wird. Das Grillgut wird saftig und zart, sogar Hähnchen und kiloschwere Fleischstücke. Zum indirekten Grillen braucht man mindestens zwei Brenner, besser noch drei: Das Grillgut kommt bei mittlerer bis niedriger Temperatur zwischen die äußeren Brenner, der mittlere bleibt ausgeschaltet.

Gasgrills haben entweder pflegeleichte Edelstahlroste oder gusseiserne Grillroste, die zwar aufwendiger zu reinigen sind, aber die Wärme viel besser weiterleiten und speichern. Dreieckige Abdeckungen zwischen den Gasbrennern und dem Grillrost schützen die Brenner als sogenannte Aromaschienen oder "Flavour Bars" vor tropfendem Fett. Die Schienen ersetzen mehr und mehr die Abdeckung mit Lavasteinen und sorgen durch verdampfende Fleischsäfte aber auch für Geschmack und bieten eine Ablagefläche für Räucherchips. Perfekt für diejenigen, die auf Raucharoma schwören.

Wer regelmäßig grillen will, sollte nicht am falschen Ende sparen. Hochwertige Gasgrills sind aus Edelstahl und Aluminium und damit wesentlich langlebiger als einfache Blechmodelle. Wer kleine Kinder hat, sollte einen Gasgrill mit Doppelwand wählen. Die Außenhaut der Haube wird sonst so heiß, dass man sich schon bei kurzer Berührung verbrennen kann. Qualitätsunterschiede findet man auch in der Abschirmung des Gasgrills nach unten: Bei manchen Grillwagen wird ausdrücklich davon abgeraten, die Gasflasche auf der unteren Ablage zu verstauen – durch die Hitzeabstrahlung wird die Flasche viel zu warm. Der Grillrost besteht aus Edelstahl oder Gusseisen, bei preiswerten Modellen auch aus emailliertem Metall, was im Laufe der Zeit schnell beschädigt werden kann.

Der Strom kommt aus der Steckdose – das ist in diesem Fall wahrer, als es Grillfreunden lieb sein kann. Nachteil: Ausflüge in den Park sind mit dem Elektrogrill also nicht möglich. Im Garten lässt sich immerhin mit einer Kabeltrommel aushelfen. Mehr Mobilität ist beim besten Willen nicht drin, sodass ein Holzkohlegrill als Zweitmodell unabkömmlich ist.

Tepro Gasgrill Fremont Test : Tepro lavasteingasgrill irvine grillwagen mit rollen schwarz

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