Gourmetmaxx Holzkohlegrill Test

By Phillipp Riegel
25 May, 2018 11:10:47
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Gourmetmaxx Holzkohlegrill Test : Grill & gartengrill online kaufen otto

Sicherlich haben Sie es bereits an der ein oder anderen Stelle gelesen: Auch wenn Sie und die Gäste ungeduldig auf Ihr Essen warten, ein permanentes Wenden des Grillgutes lässt Ihre Speisen nicht schneller durch braten. Im Gegenteil: Ständiges Wenden von Fleisch zerstört die Kruste beziehungsweise verhindert, dass sich diese durch Marinaden und Saucen bilden kann. Wenn Sie Ihre Speisen einige Minuten ohne Wenden auf dem Grillrost verweilen lassen, kann der enthaltene Zucker schön karamellisieren und für eine knackige Konsistenz und einen tollen Geschmack sorgen. Außerdem bleibt der Fleischsaft durch diese Schutzschicht im Fleisch, das Steak bleibt saftig.

Ein Gasgrill ist der absolute Sprinter unter den Grills: Oft können Sie schon 20 Minuten nach dem Einschalten mit dem Servieren von saftigem Fleisch und knackigem Gemüse beginnen. Flasche auf, den Rest macht der Grill – kein Hantieren mit Kohle und Grillanzünder. Das macht einen Gasgrill für eilige Grillfans zum absoluten Favoriten, prädestiniert ihn aber auch zum Grillen auf Balkonen oder Terrassen in dicht bebauten Gegenden.

Das Ofen- und Grillmagazin ist ein Projekt der Redaktion von ofen.de: Mit einem Herz für Feuer, Leidenschaft, und der Lust auf Neues entdecken wir die spannende Welt des Feuers.

Beim Grillrost gilt: Lieber zu groß als zu klein! Kaufen Sie einen Gasgrill im Zweifelsfall lieber eine Nummer größer oder prüfen auch, ob Sie auf ausklappbare Ablageflächen nicht doch lieber zugunsten eines größeren Rosts verzichten können. Zu wenig Fläche wird jedes Mal aufs Neue ein Ärgernis sein. Es ist besser, einen großen Rost nur teilweise zu nutzen, als die Gäste schichtweise essen zu lassen, während andere noch auf das Grillgut warten müssen. Achten Sie darauf, dass die Gitterabstände eng aneinander liegen, da kleineres Grillgut sonst leicht dazwischen rutschen kann.

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