Enders Gasgrill Explorer Test

By Luis Heinemann
24 June, 2018 09:11:24
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Unter dem eigentlichen Grill bietet der Grillwagen idealerweise noch Stauraum für die Gasflasche und diverses Zubehör wie Grillzangen oder Gewürze. Einfache Gasgrills und tragbare Geräte für den Campingplatz gibt es ab 100 Euro, nach oben ist sehr viel Luft und die Preise schießen je nach Ausstattung steil nach oben: Große Gasgrills kosten locker mehrere Tausend Euro und jedes Extra schlägt noch mal zu Buche. Gasgrills lassen sich zu einer kompletten Outdoor- und Terrassenküche aufrüsten, inklusive Backofen.

Mittlerweile sind elektrische Tischgrills für wenig Geld zu haben. Doch der Vorteil entpuppt sich bei manchen Geräten auch schnell als Nachteil: Wer nicht bereit ist, ausreichend viel Geld in ein vernünftiges Gerät zu investieren, erhält etwa eines mit zu wenig Leistung. Lässt sich nicht genügend Hitze erzeugen, muss das Fleisch zu lange garen, wird außen nicht kross und irgendwann zäh. Genügend Power von etwa 2.000 Watt sollte ein Elektrogrill schon liefern.

Teppanyaki ist eine aus Japan stammende Grillvariation, bei der auf der Stahlplatte eines Elektrogrills gekocht wird. Nun kommt dieser Trend, der vor allem in japanischen Restaurants beliebt ist, da das Essen dort vor dem Gast zubereitet wird, auch nach Deutschland, und zwar direkt nach Hause.

Bei einem Gasgrill mit nur einem Brenner kann man indirektes Grillen nur simulieren, was aber eine Notlösung ist: Stellen Sie eine Aluschale auf den Grillrost und einen zweiten Grillrost mit dem Grillgut direkt darüber, sodass es vor der direkten Gasflamme abgeschirmt ist.

Enders Gasgrill Explorer Test : Enders explorer gasgrill test

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