Enders Gasgrill Trier

By Stephan Denker
15 July, 2018 11:10:48
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Enders Gasgrill Trier : Enders entsorgung umleercontainer

Viele Leute mögen den Umgang mit den Gasflaschen nicht und sehen vor dem geistigen Auge schon zum Himmel aufsteigende Feuerbälle und zerstörte Häuser oder Gartenschuppen. Und diese grauen Gasflaschen sehen doch auch schon irgendwie explosiv aus! Auf der anderen Seite tankt man aber bedenkenlos sein Auto oder lagert einen Benzinkanister in der Garage – und Benzin ist auch nicht ungefährlich.

Das regelmäßige Reinigen geht schnell, Sie können damit beginnen, sobald das letzte Steak auf dem Teller liegt: Schließen Sie den Deckel und lassen Sie den Grill gut zehn Minuten bei geschlossener Haube auf höchster Stufe laufen. Fett und anhaftende Speisereste am Rost verkohlen einfach und der Rost wird sauber gebrannt. Den Rest erledigt eine Grillbürste, sobald der Rost abgekühlt ist. Von der Idee, den Rost immer wieder in einen glänzenden Neuzustand zu versetzen, sollten Sie sich allerdings verabschieden. Sogar Edelstahlroste werden mit der Zeit dunkler.

Viele Griller sind felsenfest davon überzeugt, dass nur rauchende Holzkohle für echten Grillgeschmack sorgt. Das stimmt so aber nicht ganz, denn die Kohle hat überhaupt keinen eigenen Geschmack. Sie besteht überwiegend aus Kohlenstoff und verbrennt zu geschmackneutralem Kohlendioxid, das nach gar nichts schmeckt. Der typische Grillgeschmack kommt von der Bräunung des Grillgutes, den Röstaromen, die beim scharfen Anbraten aus Eiweißen entstehen, beim Gasgrill genauso wie bei Kohle! Wer auf Rauch nicht verzichten kann – auch beim Gasgrill tropft schon mal Marinade auf heißes Metall und sorgt für etwas Rauch, was allerdings nichts mit den Rauchschwaden beim Anfeuern von Kohle zu tun hat.

Ein Gasgrill ist der absolute Sprinter unter den Grills: Oft können Sie schon 20 Minuten nach dem Einschalten mit dem Servieren von saftigem Fleisch und knackigem Gemüse beginnen. Flasche auf, den Rest macht der Grill – kein Hantieren mit Kohle und Grillanzünder. Das macht einen Gasgrill für eilige Grillfans zum absoluten Favoriten, prädestiniert ihn aber auch zum Grillen auf Balkonen oder Terrassen in dicht bebauten Gegenden.

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