Weber Holzkohlegrill Schweiz

By Ludwig Messerschmidt
16 July, 2018 02:11:37
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Bei einem Kontaktgrill wird das Grillgut von beiden Seiten gleichzeitig gegrillt, dementsprechend kurz sind die Garzeiten. Manche Kontaktgrills haben auswechselbare Platten, damit man sie auch als Waffeleisen oder Sandwichtoaster benutzen kann.

Gasgrills haben entweder pflegeleichte Edelstahlroste oder gusseiserne Grillroste, die zwar aufwendiger zu reinigen sind, aber die Wärme viel besser weiterleiten und speichern. Dreieckige Abdeckungen zwischen den Gasbrennern und dem Grillrost schützen die Brenner als sogenannte Aromaschienen oder "Flavour Bars" vor tropfendem Fett. Die Schienen ersetzen mehr und mehr die Abdeckung mit Lavasteinen und sorgen durch verdampfende Fleischsäfte aber auch für Geschmack und bieten eine Ablagefläche für Räucherchips. Perfekt für diejenigen, die auf Raucharoma schwören.

Der Strom kommt aus der Steckdose – das ist in diesem Fall wahrer, als es Grillfreunden lieb sein kann. Nachteil: Ausflüge in den Park sind mit dem Elektrogrill also nicht möglich. Im Garten lässt sich immerhin mit einer Kabeltrommel aushelfen. Mehr Mobilität ist beim besten Willen nicht drin, sodass ein Holzkohlegrill als Zweitmodell unabkömmlich ist.

Mit einem Gasgrill geht die Zubereitung von leckeren Grillgerichten deutlich schneller, als bei den klassischen Holzkohlemodellen. Lassen Sie sich aber dennoch genügend Zeit für die Zubereitung. Daher lautet die Mutter aller Gasgrill Tipps: Bloß keine Hektik! Grillen ist eine gesellige Sache, die erst durch Ruhe und Gelassenheit zu einem wirklich schönen Abend wird. Die gezeigten Methoden gehören gerade für Grill-Neulinge zu den absoluten Basics.

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