Napoleon Holzkohlegrill Pro 605 Edelstahl

By Gotthard Feyerabend
9 August, 2018 05:11:14
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Mittlerweile sind elektrische Tischgrills für wenig Geld zu haben. Doch der Vorteil entpuppt sich bei manchen Geräten auch schnell als Nachteil: Wer nicht bereit ist, ausreichend viel Geld in ein vernünftiges Gerät zu investieren, erhält etwa eines mit zu wenig Leistung. Lässt sich nicht genügend Hitze erzeugen, muss das Fleisch zu lange garen, wird außen nicht kross und irgendwann zäh. Genügend Power von etwa 2.000 Watt sollte ein Elektrogrill schon liefern.

Andere Modelle kommen mit einer antihaftbeschichteten Grillplatte und zusätzlicher Haube daher. Diese Elektrogrills sind ebenfalls einfach zu reinigen, haben allerdings den Nachteil, dass das ohnehin schon reduzierte Grill-Feeling komplett verloren geht.

Niemand kann bestreiten, dass ein Elektrogrill nicht sonderlich viel mit dem klassischen Feuerstellen-Feeling gemein hat, das dem Holzkohlegrill eine so starke Anziehungskraft verleiht. Doch gerade weil weder Flammen, noch Kohle und Holz zum Einsatz kommen, kann der Elektrogrill eine Reihe an Vorteilen ausspielen, die nicht zu unterschätzen sind.

Gasgrills haben entweder pflegeleichte Edelstahlroste oder gusseiserne Grillroste, die zwar aufwendiger zu reinigen sind, aber die Wärme viel besser weiterleiten und speichern. Dreieckige Abdeckungen zwischen den Gasbrennern und dem Grillrost schützen die Brenner als sogenannte Aromaschienen oder "Flavour Bars" vor tropfendem Fett. Die Schienen ersetzen mehr und mehr die Abdeckung mit Lavasteinen und sorgen durch verdampfende Fleischsäfte aber auch für Geschmack und bieten eine Ablagefläche für Räucherchips. Perfekt für diejenigen, die auf Raucharoma schwören.

Napoleon Holzkohlegrill Pro 605 Edelstahl : Napoleon prestige pro™ edelstahl cendo bbq store

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