Severin Elektrogrill Real

By Germund Ullmer
24 August, 2018 11:11:43
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Das abtropfende Fett wird so im Wasserbad aufgefangen. Dadurch bleibt auch der Grillboden sauber. Die Wasserschale muss vor Inbetriebnahme des Gerätes eingesetzt werden.

Unsere Redakteure testen die Produkte von ofen.de und vergleichen sie untereinander. In umfangreichen Produkt- und Kaufberatungen verraten wir Ihnen, worauf es bei der Ofen- und Grillausrüstung ankommt. Regelmäßig stellen wir Ihnen in unserem Blog Produkte und Tests rundum das Thema Kamine und Öfen vor. Auch unsere Tipps und Tricks, zum Thema Heizen sollten Sie nicht verpassen! In unserer Grillschule werfen wir einen Blick auf verschiedene Zubereitungsmethoden und verraten Ihnen zahlreiche Kniffe für Ihre Grillskills.

Auch das Grillgehäuse selbst kann Fett- oder Marinadenspritzer abbekommen und sollte daher wenig Schrauben, Ecken oder Kanten haben, an denen sich Dreck festsetzen kann. Die Reinigung übernimmt ebenfalls die Grillbürste.

Sicherlich haben Sie es bereits an der ein oder anderen Stelle gelesen: Auch wenn Sie und die Gäste ungeduldig auf Ihr Essen warten, ein permanentes Wenden des Grillgutes lässt Ihre Speisen nicht schneller durch braten. Im Gegenteil: Ständiges Wenden von Fleisch zerstört die Kruste beziehungsweise verhindert, dass sich diese durch Marinaden und Saucen bilden kann. Wenn Sie Ihre Speisen einige Minuten ohne Wenden auf dem Grillrost verweilen lassen, kann der enthaltene Zucker schön karamellisieren und für eine knackige Konsistenz und einen tollen Geschmack sorgen. Außerdem bleibt der Fleischsaft durch diese Schutzschicht im Fleisch, das Steak bleibt saftig.

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