Florabest Holzkohlegrill Ikea

By Ralph Rosenbaum
7 September, 2018 05:11:34
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Unter dem eigentlichen Grill bietet der Grillwagen idealerweise noch Stauraum für die Gasflasche und diverses Zubehör wie Grillzangen oder Gewürze. Einfache Gasgrills und tragbare Geräte für den Campingplatz gibt es ab 100 Euro, nach oben ist sehr viel Luft und die Preise schießen je nach Ausstattung steil nach oben: Große Gasgrills kosten locker mehrere Tausend Euro und jedes Extra schlägt noch mal zu Buche. Gasgrills lassen sich zu einer kompletten Outdoor- und Terrassenküche aufrüsten, inklusive Backofen.

Viele Griller sind felsenfest davon überzeugt, dass nur rauchende Holzkohle für echten Grillgeschmack sorgt. Das stimmt so aber nicht ganz, denn die Kohle hat überhaupt keinen eigenen Geschmack. Sie besteht überwiegend aus Kohlenstoff und verbrennt zu geschmackneutralem Kohlendioxid, das nach gar nichts schmeckt. Der typische Grillgeschmack kommt von der Bräunung des Grillgutes, den Röstaromen, die beim scharfen Anbraten aus Eiweißen entstehen, beim Gasgrill genauso wie bei Kohle! Wer auf Rauch nicht verzichten kann – auch beim Gasgrill tropft schon mal Marinade auf heißes Metall und sorgt für etwas Rauch, was allerdings nichts mit den Rauchschwaden beim Anfeuern von Kohle zu tun hat.

Andere Modelle kommen mit einer antihaftbeschichteten Grillplatte und zusätzlicher Haube daher. Diese Elektrogrills sind ebenfalls einfach zu reinigen, haben allerdings den Nachteil, dass das ohnehin schon reduzierte Grill-Feeling komplett verloren geht.

Die Leistung der Brenner wird in Kilowatt angegeben. Die Anzahl der Brenner entscheidet über die Grillleistung und die Anzahl unterschiedlicher Temperaturzonen auf dem Grillrost. Bei größeren Gasgrills ist der Rost geteilt und Sie können einen Teil des Rosts auch gegen eine Kochplatte tauschen. Mit einer Höhenverstellung des Grillrostes muss man sich nicht abmühen oder sich dabei womöglich sogar noch die Hände verbrennen, beim Gasgrill regulieren Sie die Hitze bequem mit dem Gasregler.

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