Berndes Rauchfreier Holzkohlegrill

By Markus Ribbeck
13 September, 2018 11:11:15
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Berndes Rauchfreier Holzkohlegrill : Rauchfreier holzkohlegrill u2013 der modernste grill 2018 lecker

Mit dem Teppanyaki-Grill "TWIN TOP" können Fleisch, Gemüse, Fisch und vieles mehr auf eine sehr fettarme Art gegrillt werden; die Stahlplatte muss dazu lediglich mit einer dünnen Schicht Öl bestrichen werden. Zum herkömmlichen Grillen kann man den "TWIN TOP" durch Umdrehen der Platte auch nutzen, die Rückseite ist nämlich mit einem Grillrost versehen.

Ein weiterer Vorteil des "Stromfeuers" ist die einfache Handhabung der Geräte. Sie müssen nicht erst warten, bis die Kohle durchgeglüht ist, und können je nach Modell die Grilltemperatur mehr oder minder genau regulieren. Nach dem Essen lässt sich ein Elektrogrill dann besonders leicht reinigen. Tischgrills haben meist eine herausnehmbare Auffangschale für das Fett, die sich mit Wasser füllen lässt. Diese lässt sich leicht abspülen oder sogar im Geschirrspüler reinigen – auch der Grillrost hat meist die passende Größe.

Seien Sie nicht zögerlich, wenn Sie das erste Mal mit einem Gasgrill einen Grillabend verbringen. Mit wenigen Kniffen, wie unseren hier beschriebenen, wird ein Gasgrill gut händelbar und trägt zu einem völlig neuen Grillgenuss bei. Sicherlich haben Sie Hinweise wie das Vermeiden des Einschneidens des Grillguts und nicht zu häufiges Wenden schon beim Grillkamin umgesetzt – die besten Voraussetzungen also, sich auch an den Umgang mit einem Gasgrill zu wagen.

Gasgrills befeuert man entweder mit Propan, Butan oder einem Mix aus beidem. Beide Gase stehen unter Druck und sind in den Flaschen wie das Gas in Feuerzeugen noch flüssig, erst beim Ausströmen werden sie gasförmig. Propan steht dabei unter höherem Druck als Butan und braucht daher dickere und schwerere Flaschen, Butan kann man im Winter bei Temperaturen unter Null Grad nicht verwenden, was fürs Grillen aber eher nebensächlich ist.

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